1
食材：梅豆（已摘洗）、鸭蛋。
2
烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。
3
接着，下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
4
然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水煮开。
5
最后，加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
烧煮开，烧煮至汤汁快要收干，即成。