标题:
宫保鸡丁
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作者:
killer88
时间:
2018-8-14 00:00
标题:
宫保鸡丁
食材明细
主料
鸡腿肉
3只
辅料
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
食材准备。
2
调治酱汁。美味鲜酱油，料酒，白糖。
3
食材炒制。
4
完成。 葱姜蒜切丁。花生米油爆。黄瓜，胡萝卜切丁。鸡腿肉切丁，浸泡二十分钟，然后倒料酒，美味鲜酱油，白糖，鸡粉腌制半小时。锅内倒入适量菜籽油，快速翻炒鸡肉，变色为止。盛出备用。另起锅倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入黄瓜丁，胡萝卜丁，快速翻炒，断生时倒入鸡肉丁。翻炒一分钟左右，加入适量盐。翻炒均匀出盘。
来自 美食天下 绿色生命_BahQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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