标题: 香菇草鱼炖豆腐 [打印本页]

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作者: killer88    时间: 2018-8-31 09:38
标题: 香菇草鱼炖豆腐

“鱼肉炖豆腐，家常菜，简单味美。”

食材明细
主料

• 草鱼
  400克
• 鲜香菇
  10朵
• 豆腐
  400克
  
  

辅料

• 油
  适量
• 盐
  少许
• 鸡精
  少许
• 胡椒粉
  少许
• 白菜
  200克
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炖
  工艺
• 半小时
  耗时
• 简单
  难度
  
  

香菇草鱼炖豆腐的做法步骤

• 
  
  1
  
  鱼切块，豆腐切块，香菇洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  锅烧热下油，洒点盐，下鱼块、葱、姜煎香，再下香菇略煎，下开水和豆腐和二个煎好的鸡蛋，调好味慢炖。
  
• 
  
  3
  
  炖到豆腐够味时，周边插入白菜，白菜熟时洒上胡椒粉，少许香油出锅。
  
  

来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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