标题:
荷兰豆里脊肉炒鸡蛋
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-9 00:14
标题:
荷兰豆里脊肉炒鸡蛋
本帖最后由 dragonkym 于 2019-3-9 00:16 编辑
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食材明细
主料
荷兰豆
50克
鸡蛋
2只
里脊肉
70克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:荷兰豆、鸡蛋。
2
里脊肉(已清洗)。
3
将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。
4
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
将里脊肉放在案板上切取70克切片,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8
随后,利用炒鸡蛋的油,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。
9
接着,合入荷兰豆翻炒一下,加点盐。
10
调味翻炒翻炒。
11
然后,合入炒好的鸡蛋,加点鸡精。
12
炒匀,即成。
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