标题: 轻轻尝一口,你许我的小美好,还要把它带回家 [打印本页]

作者: buzhy    时间: 2019-4-14 12:51
标题: 轻轻尝一口,你许我的小美好,还要把它带回家
小姐妹们的下午茶来点什么?咖啡拿铁,提拉米苏,鲜果甘茶,还是港式杨枝甘露?不如来份养生银耳羹。
周末与朋友逛到曾厝垵,发现了一家新开的甜品店,许小美。一眼就被门口开满一整面墙的鲜银耳吸引了,好似花朵般盛开,煞是可爱,情不自禁走进来一探究竟。
位于曾厝垵社中山街的街口,色调纯白清新。老板想要“许你一个小美好”,取了许小美这个很少女的名字,就和这家店一样,充满了少女感。
银耳有补脾开胃的功效,滋阴润肺,还能养颜润肤。不少甜品店也会推出银耳系列的糖水,不过像许小美这样专门做银耳甜品的却很少有。
门口花朵似的鲜银耳,就是镇店之宝,来自“食用菌之乡”宁德古田的鲜银耳。泡发的干银耳,而是天然的鲜银耳。无漂白,色泽淡黄润泽,大朵疏松肉厚,食材好的没话说。
对于从闽北山区走出来的孩子,许小美是一份惊喜。家乡靠近古田,从小就常喝母亲炖的银耳羹,这味道,是我童年的记忆,也是家乡的味道。
招牌的银耳羹每日鲜炖,熬煮出丰富粘稠的胶质,胶原满满,配上红枣、桂花和多彩小丸子,清甜滑嫩,冷热皆宜,一碗润燥滋养,喝起来超满足超苏胡。
一大碗才18块左右,很有饱腹感又不用怕会吃胖,真是对小仙女们极友好的下午茶之选。
配料选择多多,店里已有几款推荐搭配。
木瓜椰奶冻银耳羹,椰奶香甜,木瓜柔软清润,还有排毒功效。心太软银耳羹,心里软红枣香甜软糯,让人眼前一亮。
抹茶慕斯银耳羹&杏仁慕斯银耳羹
两款方块慕斯Q嫩细软,像布丁又像豆腐,让银耳羹的口感更加丰富。
雪梨桃胶银耳羹
琥珀色的桃胶也是养颜佳品,双重美味,双重功效,越喝越漂亮。
也可以根据个人喜好,额外加料,价格在2-5元不等。
尝过意犹未尽,还可以来杯银耳露,杯装设计,随手带走,现喝打包都方便。杯子上绘制了靓丽精致的插画,不失为一件摆拍神器。
黑糖仙草银耳露,烧仙草饮品里加入银耳,除了奶茶丝滑、仙草冻Q滑,还多了一味脆软,别具一格。
黑钻星云银耳露是人气爆款,用黑糖煮的桃胶色泽更深一些,配上纯正鲜奶与润透银耳,黑白相衬,晶莹透亮,不愧“黑钻星云”之名。软嫩滑脆,奶香鲜浓,甜而不腻。
吃完还可以拎着走,冻干的即食银耳羹,开水一冲就是一杯暖心的银耳羹,轻松get这份小美好。
天然手工包装精美,还有漂亮的雕花。
还有白莲,红枣等干货伴手礼,琳琅满目,来厦门旅游除了海味,带上点山区的干货也不错,送礼自用两相宜。
一碗暖心银耳羹,一个惬意的午后,一份大自然的美丽馈赠,还能拎着带回家,这样的小美好叫人怎能不收下呢!
喜欢所以推荐:雪梨桃胶银耳羹,黑钻星云银耳露
坐标:曾厝安社106号
人均:甜品饮料RMB16-2






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