红枣是补气养血的圣品,有健脾益胃,美容养颜的功效,
民间有“一天三颗枣,健康不显老”的说法,
爱美的女孩子更不能错过。
今天上的这道简单快手的小甜点,
有个很动听的名字“笑口常开”,
香甜的红枣里包上QQ的糯米团,
热的时候吃软糯,凉的时候吃Q弹,
是特别应景的新春年菜。
新的一年祝大家:“天天开心,笑口常开”。
[attach]763980[/attach]
[attach]763981[/attach]
【糯米红枣】
食材:干红枣、蜜枣、白糖、糯米粉、生粉;
步骤:
1、糯米粉里少量白糖,分多次加温水,揉成面团;
2、大粒干红枣洗净,(如果是小粒干红枣,事先用温水泡一会),干红枣纵向切一刀,但不切断,取出里面的枣核,将糯米粉填在红枣里,周边空隙要用糯米粉填实;
3、蜜枣用相同方法填好糯米粉;
4、蒸锅加水上汽后,放入处理好的糯米红枣,蒸十五分钟即可;
5、另用小碗,加少量水、白糖、生粉,搅拌成调味汁,用不粘锅加热至粘稠状,淋在蒸好的糯米红枣上。(再加点蜂蜜或糖桂花更好)。
[attach]763982[/attach]
这道小点看似很复杂,其实做起来很简单的,
节日里摆上餐桌,增添喜庆气氛,营养又健康。
[attach]763984[/attach]
欢迎光临 (http://mail.zasq.com/) | Powered by Discuz! X3.2 |