标题:
《一切取决于晚餐》作者： [美] 玛格丽特·维萨【PDF】
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作者:
lshen321
时间:
2017-8-30 22:37
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《一切取决于晚餐》作者： [美] 玛格丽特·维萨【PDF】
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《一切取决于晚餐》
作者：[美] 玛格丽特·维萨 刘晓媛 译 2007年5月
内容简介
本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特？维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。
作者简介
玛格丽特·维萨是一位获奖作家、古典学者、评论家，一位在“日常生活人类学”方面善于讲故事的人。她的第一本书《一切取决于晚餐》，被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。
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