《厨房里的人类学家》作者：庄祖宜【EPUB】 -

标题: 《厨房里的人类学家》作者：庄祖宜【EPUB】 [打印本页]

作者: zaq 时间: 2013-3-13 22:00
标题: 《厨房里的人类学家》作者：庄祖宜【EPUB】
从学院到厨房、不求学位只求美味
作者与你分享专业厨房背后的秘密
在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。
这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

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