做一只不从凉的鸡

killer88

1张图片

“夏天总是没啥胃口，今天白切二只鸡腿，调点酱料，下饭也卫生，挺简单的一道菜”                                                   

食材明细
主料

• 鸡腿500
  

辅料

• 蒜头适量
• 姜一小块
• 葱2根
• 料酒少许
• 酱油少许
• 香油适量
• 香菜少许
  

• 微辣口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

做一只不从凉的鸡的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  准备两只新鲜的鸡腿，清洗干净。
  
•                                             
                                                                   2
  配料：料酒，姜一小块，葱二根。
  
•                                             
                                                                   3
  姜，葱，料酒下水煮开放鸡腿大约煮开20分钟，如果不确定熟没，可以用筷子戳一下看有没血水，没有就是熟了。
  
•                                             
                                                                   4
  姜，葱洗净剁泥。
  
•                                             
                                                                   5
  加香菜碎。
  
•                                             
                                                                   6
  酱油二勺，少许白糖，少许香油。
  
•                                             
                                                                   7
  鸡腿放凉切好可以上桌了。
  
  

来自 美食天下 林晓_S4Hq 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱