草莓的花样吃法 健康是这么炼成的

碍事梨

草莓的花样吃法 健康是这么炼成的 1、牛奶草莓西米露 原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。 做法： 1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。 2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。 3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。 4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。 2、草莓布丁 原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油（超市有售）1升、明胶60克、草莓果汁30克。 做法： 1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。 2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。 3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。 4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。 5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。 3、糖水草莓 原料：新鲜草莓、冰糖。 做法： 1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。 2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。 3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。 4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。 5.放凉后即可食用。 4、草莓塔 原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。 做法： 1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。 2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。 3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。 4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。 5、黑芝麻草莓大福 原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓。 做法： 1.烧开热水，放适量白砂糖煮成糖水，放凉备用。 2.取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要黏一点的粉团）。 3.取适量糯米粉揉厚皮，把馅料包进去，封好口，再小心搓成圆团。 4.烧开一锅水，把团子逐个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。 5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下，再用手轻轻一揉，放在凉爽处吹凉。 6.放凉后稍结实一些时，找一把锋利一些的刀，刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。 6、草莓蛋糕 做法： 1.将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。 2.将鸡蛋、砂糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。 3.将鲜鲜乳酪去除水分至180g左右。 4.将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。 5.加入鲜奶以及步骤2处理过的材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。 6.蛋糕待凉后从烤盘取出。 7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 8.把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。 9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。