马苏里拉奶酪焗鸡肉意面

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马苏里拉奶酪焗鸡肉意面

500克的烟斗型意面一包，刚好够我们一家五口人吃一顿的。

1、鸡胸肉一块，西兰花一朵，黄油50克

2、西红柿三个，洋葱一个，蘑菇若干

3、意面跟凉水一起下锅，锅里放少许盐跟食用油，防止面粘锅。面开锅以后再煮6分钟，然后就让它泡在热水里。这边煮面，另外一个锅可以开始准备酱料了

4、炒锅烧热，放入黄油溶化

5、洋葱切丝

6、黄油全部溶化以后放入洋葱小火煸香

7、西红柿去皮切成小丁

8、洋葱炒软以后放入西红柿丁一起翻炒，再放一点盐，让西红柿出汤

9、鸡胸肉略微解冻以后切成1CM见方的小丁

10、西红柿出汤以后放入鸡胸肉一起翻炒

11、蘑菇去蒂洗净切厚片

12、把蘑菇盖在最上面，然后盖上锅盖焖几分钟

13、西兰花提前掰成小朵，洗净，泡在盐水里

14、蘑菇变软以后放入西兰花一起翻炒，加盐调味

15、如果拿来焗的话，西兰花七分熟即可关火。

16、意大利面从热水里捞出，放在烤箱专用盘里

17、舀一勺酱料浇在意面上

18、马苏里拉奶酪切丝，备用。（我是在放进冰箱冷冻之前就切好的）

19、奶酪撒在酱料的上面，喜欢奶酪的可以多撒一点

20、烤箱预热190度，预热好之后意面放入烤箱中层，上下火10分钟，表面的奶酪溶化，并且微黄就可以出炉了。