火腿洋芋米披萨

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火腿洋芋米披萨

主料：剩米饭1碗、小型土豆1个

配料：洋葱1/8个、火腿1根、西兰花1小朵、马苏里拉奶酪50g、黄油1小块

调料：番茄酱1大勺、黑胡椒粉少许、盐适量

准备：西兰花掰成小朵，火腿切片，洋葱切丝，马苏切丝，土豆去皮擦成蓉；

火腿洋芋米披萨的做法

1.将擦成茸的土豆挤去水分，与剩米饭混合；

2.加入切碎的黄油；

3.再加入少许盐；

4.加入适量黑胡椒粉；

5.用汤勺充分搅拌均匀；

6.将拌匀的米饭放入模具，用手压实；

7.涂抹一层番茄酱，撒少许马苏；

8.铺上洋葱丝和火腿片；

9.再铺上一层掰成小朵的西兰花；

10.最后再撒上剩余的马苏，放入200度预热的烤箱，烤15分钟左右即可。

美食心得分享

1.土豆擦成茸会与米饭融合得更好，也可以擦成丝；

2.黄油切成小块拌入，容易拌匀；

3.米饼放入模具后压实，不需要太厚；

4.烘烤时间供参考，根据自家烤箱调节，烤熟即可。