舌尖上的新西兰（十二）曲奇、树番茄【6P】

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　　舌尖上的新西兰——曲奇

　　不知道你是否有过跟我一样的感受——每次走过皇后大街，都会被一股香甜的味道所深深吸引。明明自己已经吃过饭了;明明已经下定决心减肥了;明明知道多吃了甜食对牙齿不好;明明给自己那么多不能吃的理由，最后还是无法抗拒地站到Mrs Higgins小店(地址：268 Queen Street, Auckland CBD)前，与一众粉丝们排队购买这里曲奇。

　　没错，提到新西兰的曲奇，就不得不提起Mrs Higgins曲奇店。它为曲奇爱好者提供了多达20种的美味曲奇，而且为了方便顾客，除了新鲜出炉的曲奇饼外，它还提供搭配好味道的曲奇面团、冷冻曲奇以及便于携带的曲奇礼包。

　　这里烘焙的曲奇有三大卖点：1、就像你祖母做出来的曲奇一样;2、不用转基因食材;3、全部使用新西兰生产的黄油。

　　虽然香味甜到发腻，但是Mrs Higgins曲奇饼的味道却是层次丰富的。或许对不爱甜食的人来说，这里曲奇饼的味道有点过于浓厚了，但是如果是配上一杯无糖的咖啡，苦味先让舌头神经“觉醒”，然后香甜的曲奇饼和香浓的黄油味道在口腔里缓缓散开，这是一个何等美妙的下午茶时光!

　　除了Mrs Higgins，CookieTime也是新西兰的知名品牌。CookieTime生产的曲奇饼干采用燕麦、干果、新西兰麦卢卡蜂蜜、大豆蛋白、维生素和矿物质为原料精制而成，可以满足人们对于均衡膳食的需要。它包装也十分的可爱，很受孩子们的欢迎。而它最吸引人的地方就是其甜美的味道和咬起来“隆隆”的爽脆声音，尝试过后就算成年人也会上瘾吧。

　　舌尖上的新西兰——树番茄

　　树番茄是一种亚热带水果，原产地在南美，但真正作为水果种植量产是从新西兰开始的。

　　它长在树上，而且外形像番茄，大小介于普通番茄和圣女果之间。果皮很苦涩，一般是不能吃的，但是果肉酸中带甜，稍微有点涩味，味道有点像西番莲。

　　除了直接吃以外，还可以和其它原料一起做成酱汁，还有用在做甜点或者沙拉里面。

　　长久以来，这种水果一直被叫做树番茄(Tree Tomato)。直到1967年，新西兰树番茄推广协会(New Zealand Tree Tomato Promotions Council)专门为它举行了一次选名字大赛，最后选中了“Tamarillo”这个毛利语和西班牙语结合的名字。

　　树番茄主要有三个颜色品种——红色树番茄、琥珀色树番茄和金色树番茄，琥珀色树番茄口味最为香甜，红色略酸。

　　新西兰树番茄主产于新西兰北岛无霜地区，采收期为每年五月至九月，上市高峰期为七、八月份。