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[中华美食] 黑木耳河鲫鱼汤

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-24 00:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 dragonkym 于 2019-2-24 00:18 编辑

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  • 食材明细
    主料
    河鲫鱼
    1条
    黑木耳
    5克
    辅料
    姜片
    适量
    葱段
    适量
    白胡椒粉
    适量
    料酒
    适量

    适量
    鸡精
    适量
    清淡
    口味

    工艺
    数小时
    耗时
    普通
    难度


黑木耳河鲫鱼汤的做法步骤

  • 1

    食材:河鲫鱼(已洗净)。

  • 2

    黑木耳(已泡发清洗)。

  • 3

    姜片、葱段。

  • 4

    白胡椒粉。

  • 5

    烧锅倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。

  • 6

    接着,加入清水、加点料酒,搁入姜片和葱段。

  • 7

    接着,合入黑木耳。

  • 8

    煮开,煮至汤汁变乳白。

  • 9

    然后,加点胡椒粉、盐、鸡精调味,即成。



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