不得不尝的27种马来西亚街边小吃（六）【4P】

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　　20.窝打(鱼做的糕点)

　　Chow Sow Peng也卖窝打，是一种包在香蕉叶里的鱼做的糕点。

　　从市场上或批发商处买来原材料，省去了很多准备工作，但酱汁还是要费一番功夫的。他们的酱汁以猪骨制成，加上中式老抽酱油、普通酱油、糖和味精。

　　21.经济米粉(一种浓酱米粉)和充鸭

　　(因其中实无肉，所以很经济，自然也就被叫做经济米粉了。锅里的味精鲜亮，一勺勺神秘的老抽酱油洒在上面，豆芽、鲜脆馄饨皮、充鸭(一种豆制品，含玉米淀粉和少许芝麻)依次放进去，当然还少不了腌辣椒制成的酸甜辣椒酱，哎，还没出炉，味儿已钻鼻子里去了。

　　小贴士：班台拉惹13街。

　　22.香兰卡穗糕(糯米椰汁甜品)

　　一口大小的香兰卡穗糕，用绿色香蕉叶包着，叶子里是一层柔软的糯米团，再里面包着一团以红糖和香兰炒过的椰丝。

　　23.印度炒面(配有生菜的软面)

　　有小贩在卖一种柔软的，状似意大利面的炒面，里面的配菜丰富。面里有大蒜，姜，甚至还有番茄，放上辣椒(辣椒很辣但面条并不辣)、土豆、鸡蛋、豆芽，还有其他秘制配方。小摊背后提供客人坐下用餐的桌椅。若在这里吃，炒面会盛在一片香蕉叶上，绿叶生菜和炒过的葱将整份食物装饰得恰到好处。

　　小贴士：班台拉惹13街。