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[其他] 山楂梨米糊【1P】

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楼主
发表于 2015-2-27 09:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


主料:粳米 (1小碗) 水晶梨 (1个) 山楂糕 (1小块)
调料:冰糖 (4颗) 蜂蜜 (适量)


   1 原料:粳米1小碗、水晶梨1个、冰糖4颗、山楂糕1小块或山楂罐头适量(喜欢酸的可以多加一点)、蜂蜜适量。
   2 将梨子削去皮,粳米加少量水用搅拌机打成米浆。
   3 将山楂糕和冰糖少量水打成泥、梨子去核亦打成果泥。
   4 将米浆倒入锅中加适量水大火烧开,小火煮至浓稠,煮制的过程中要不停地搅拌~防止糊锅。
   5 向煮的浓浓的、香香的米浆中加入山楂泥,搅拌,不停地搅拌~防止粘锅。
   6 煮到汁液浓稠,大火加入梨子果泥。
   7 煮开,至浓稠,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
   8 冷却一下,盛入小碗儿,撒上一些山楂糕碎作为装饰即可上桌。

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