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[中华美食] 长寿不老汤[5P]

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发表于 2014-7-7 17:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:猪小排1000克、白萝卜1根、香菜1小把、杏鲍菇2根

调料:食盐适量、姜1小块、水适量

做法:

先把排骨烫一下去血水,把杏包菇切成滚刀片,可以切厚一点,等下吃起来比较有嚼劲,可以媲美鲍鱼,你要是不相信请你自己动手做看看!真的就好像在吃鲍鱼一样



把该切的都切一切洗一洗,全部装入沙锅中,先开大火,火滚后把上面的泡沫捞掉,之后转小火炖煮3个小时,白萝卜跟杏包菇可是很难煮的!越煮越香





意外的客人被我发现了!香菇,有了这香菇让这锅汤加味不少阿,当我发现它时!我太开心了!就让它一起下游泳吧



三小时过去了!我家厨房香味肆溢,你有发现杏包菇连色泽都很像鲍鱼呢!还有白萝卜很像关东煮呢,加一点点盐跟胡佛调味即可!味道一级棒,先吃菌类之后再吃炖烂熟透的香排骨,生活就是那麽美好(根据个人口味适量加盐)



营养功效:

    又是一道鲜味十足的汤品,名为长寿不老汤。富含氨基酸,营养丰富。

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素多,及钙、镁、铜、锌等还有人体需要的矿物质矿物,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以要常吃哦!

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