榴莲披萨

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榴莲披萨

饼皮原料：高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。

内馅原料：马苏里拉奶酪丝100g、榴莲肉一大块。

榴莲披萨的做法

1、内馅原料备用。

2、饼皮原料备用。

3、饼皮原料除橄榄油以外，倒入面包机内。

4、选择和面程序，搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。

5、继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。

6、面团发酵好后，取出揉均匀。

7、擀成大圆片，松弛十分钟。

8、铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。

9、均匀的铺上榴莲肉。

10、撒上奶酪丝，然后再铺一层果肉和奶酪丝。

11、烤箱预热，上火200度，20分钟左右。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

12、出炉即可食用。