美式加州寿司 清淡健康又美味

KIMET

“人们的生活水平正在日渐提高，对饮食的要求也就越来越高。寿司成为很多人喜爱的食物之一，但是在外面吃寿司一是价格高，二是怕食材不卫生。小编将在本文中详细的介绍美式加州卷的做法，让大家能够在家中也品尝到美味又有营养的美式加州寿司。”
食材清单

• 飞鱼籽50克
• 黄瓜20克
• 熟蟹棒2根
• 牛油果20克
• 寿司饭120克
• 海苔片1块
  

小技巧

1、在卷好寿司开始切块时，将刀子沾湿，可以使寿司更好成型。
2、在卷起竹帘时也应该注意发力技巧，避免寿司太过松散。

美式加州寿司的做法步骤

• 1首先将黄瓜和牛油果分别切成细丝。需要注意的是，黄瓜在切的过程中，应该把黄瓜籽先用刀子刮掉。之后放到一旁留作备用。

• 2将海苔的光面朝下平在竹帘上，之后将米饭覆盖在海苔上。不要铺满，否则寿司不容易卷起。之后再将飞鱼籽均匀的铺在米饭上面。

• 3将竹帘上方慢慢向下折叠，将海苔的光面翻转过来，就可以得到一个海苔光面朝上的饭团了。之后，将蟹棒、黄瓜和牛油果整齐的排列在光面海苔上。

• 4将竹帘慢慢卷起，大拇指发力，同时其他的手指要紧紧的压住竹帘，让他们能够整齐的保持在中间位置，也能够让寿司变的更加紧实，更好成型。

• 5放开竹帘，将寿司均匀的切成小块，大小可以依据自己的喜好情况决定。之后装盘，就可以品尝到自制的美味的美式加州寿司啦。

  
  

营养密语

美式加州寿司对大脑也有好处，适合准备高考的孩子。此外牛油果对人身体很有好处，能够降低血糖，美容养颜，保护心脑血管。