换一种味道——咖啡“趣多多”

玉兔

咖啡“趣多多”

材料：低筋面粉150克、速溶咖啡粉6克、黄油100克、白糖40克、红砂糖40克、鸡蛋35克、耐烤巧克力豆35克、温水1TSP、泡打粉1/2TSP+1/4TSP、小苏打粉1/2TSP+1/4TSP、盐1/8TSP

（份量：24块）

1、黄油室温软化，打发至羽毛状，加入红糖和白糖;

2、继续打发；

3、分三次加入鸡蛋液，每打发均匀后再加入下一次；

4、用温水融化咖啡粉。往黄油盆里筛入低粉、泡打粉、小苏打粉、盐，倒入咖啡。拌均匀后，加入耐烤巧克力豆；

5、取1小块面团，搓圆，放烤盘上，压扁；

6、180度，中层，15分钟，关火后焖5分钟。