手撕圆白菜的做法

liuwy18

1.卷心菜1棵、红椒半个、猪肉100克、细香葱2根，卷心菜撕成合适大小，洗净

2.用筲箕控干水后，再甩干一些

3.猪肉切小丁、红椒切丝、细香葱切段、大蒜切片，把猪肉炼油，别炼得太干，油烧热一些

4.倒入卷心菜快速翻炒，放入45毫升的蒸鱼豉油，快速炒至圆白菜软塌下来

5.放入红椒、细香葱、蒜片、盐一起炒香即可出锅