甘露丝炒面【1P】

lshen321

主料：甘露丝(20克)面条(80克)猪肉末(50克)四季豆(250)
调料：葱姜蒜(适量)植物油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)

1  将甘露丝浸水泡发（约10分钟）后沥干备用。
2  将四季豆切成丝片状，葱姜蒜切碎。
3  沸水煮面条至七成熟捞出放入凉水中冷却，然后沥干水倒入碗中加入适量植物油（防面条粘连）调匀。
4  葱姜蒜放入热油锅爆香，倒入猪肉末翻炒几分钟。
5  加入四季豆、豆瓣酱翻炒至八成熟后倒入备好的面条炒至全熟，最后加入备好的甘露丝、老抽、盐调匀即可。
6  盛入盘中。