海米拌擦丝茭白

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大鱼大肉吃的多了一定需要一些素食来刮刮油，那么今天小编就来为大家介绍一道美味的素食菜，喜欢吃素想要减肥的亲一定别错过哦~

海米拌擦丝茭白

　　用料：

　　茭白4颗，酱油少许，黄酒少许，海米少许，青椒一个

　　做法：

　　1.海米洗净后放入小碗中，加入黄酒

　　2.放入煮锅中隔水蒸熟

　　3.茭白洗净后用工具擦出细丝状

　　4.青椒洗净同样擦丝

　　5.煮锅清水烧开后放入茭白丝焯熟

　　6.接着放入青椒丝焯熟

　　7.焯熟后的茭白丝和青椒丝放入大玻璃碗中

　　8.倒入蒸熟的海米

　　9.接着调入少许酱油拌匀即可

　　小贴士：

　　茭白一定要焯水焯熟。

简单方便