寿喜锅【1P】

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食材明细

• 肥牛适量
• 鱼豆腐适量
• 金针菇适量
• 蟹肉棒适量
• 魔芋丝适量
• 娃娃菜适量
• 萝卜适量
• 寿喜汁适量
  

• 甜味口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

寿喜锅的做法步骤

1 寿喜锅的底料是买现成的，不过以后有时间的话可以自己做一下
2 其实我觉得也没啥步骤，就是把肥牛煎一下，应该是有老豆腐的也要煎一煎，不过春节里忘记买原料只能算了
3 其他的就是码菜了，我先放萝卜，萝卜需要炖很久，最后吃才吸收了所有的味道最入味，然后鱼豆腐，蟹肉棒，我还放了自己喜欢的玉米棒，然后另外一边放了金针菇，魔芋丝，娃娃菜，貌似应该放蓬蒿菜，另外老妈搞错了以为我要的香菇不是新鲜的所以春节里面又缺货了，只能也算了
4 炖一会儿就能吃了，菜可以吃一点再放一点，底料很够吃，味道不错，家人都挺喜欢的
5 家人不吃生的，所以我也配合的没有弄生鸡蛋液，不过自己好喜欢啊

使用的厨具：煮锅

小林芳雄

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