三色炒虾仁【9P】

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食材明细

• 玉米100g
• 胡萝卜半根
• 黄瓜半根
• 虾仁200g
• 胡椒粉1g
• 淀粉10g
• 糖2g
• 油适量
• 盐适量
• 料酒5g
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

三色炒虾仁的做法步骤

• 1
  准备材料，胡萝卜黄瓜切丁，虾仁去虾线洗净
• 2
  虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制10分钟以上
• 3
  锅里倒入油烧热放入虾仁炒变色盛出
• 4
  另起锅倒入油烧热放入胡萝卜炒至变色
• 5
  放入玉米炒一下
• 6
  放入黄瓜炒一下加入适量盐、糖少许
• 7
  放入虾仁炒匀
• 8
  出锅装盘
• 9
  成品图
  

小窍门1、蔬菜根据自己喜好搭配
2、用淀粉腌制过的虾仁口感更鲜嫩
3、加入少许糖提鲜增味

小林芳雄

色香味俱全，看了留口水。