虾米油菜【6P】

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食材明细

• 油菜适量
• 虾米适量
• 十三香适量
• 酱油适量
• 蒜末适量
• 淀粉适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

虾米油菜的做法步骤

• 1
  洗好的油菜，非常的绿油油哦
• 2
  洗好的小虾米
• 3
  油温升高后放入蒜，炒出香味！
• 4
  然后放入虾米，煸炒一会放入后放入十三香。
• 5
  放入油菜，翻炒啦
• 6
  然后放入盐和鸡精，这时候会出现一些水，不要紧我们来用稀释的淀粉勾芡。一般放两小勺淀粉，少许水，调制糊状，在里面加入少许酱油。然后把芡汁倒入锅中。就完成了！
  

小窍门
芡汁里面加入酱油，这样油菜不会变黑，味道也很鲜美…夏天最适合这种清淡的蔬菜啦
使用的厨具：炒锅