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[美食指南] 咸蛋黄肉松饭团-便当

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-6 23:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
熟米饭
240g
咸蛋黄
3个
辅料
沙拉酱
1勺

0.5勺
海苔碎
适量
白醋
0.5勺
肉松
适量
咸鲜
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄肉松饭团的做法步骤


  • 1

    咸蛋黄碾碎,放入一勺沙拉酱拌匀。


  • 2

    加入适量肉松搅拌均匀。


  • 3

    搅拌好的肉松馅分成10克左右一份揉圆。


  • 4

    米饭加入盐、白醋和海苔碎拌匀。


  • 5

    手上沾少许水,取大约40克米饭压成饼。


  • 6

    放上咸蛋黄肉松馅儿。


  • 7

    包好,团成圆形。


  • 8

    团好的饭团用保鲜膜包裹住,用力攥紧,饭团就做好了。


  • 9

    做好的饭团吃时表面挤上沙拉酱即可,我还放了胡萝卜装饰,如果没有可以不加。


  • 10

    咬一口咸香适口,回味无穷。


  • 11

    成品图。




使用的厨具:蒸锅

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