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[中华美食] 素炒西芹

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 楼主| 发表于 2019-2-27 00:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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西芹嫩嫩的、脆脆的,素炒简单美味~
  • 食材明细
    主料
    西芹
    适量
    辅料

    半匙
    蚝油
    1勺
    食用油
    1勺
    咸鲜
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


素炒西芹的做法步骤

  • 1

    西芹去叶,洗净切段。

  • 2

    锅中油热,下入西芹炒匀。

  • 3

    加入盐、蚝油,翻炒均匀。

  • 4

    炒熟(西芹变软、颜色翠绿鲜亮)关火。

  • 5

    出锅装盘。


小窍门
全程大火快炒,减少营养流失。

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