土豆片炖海带

dragonkym

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“海带的营养价值:
1.海带是一种富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.海带含有膳食纤维﹐而且热量很低，有利于减肥。
3.海带中还含有大量的甘露醇，有利水消肿的作用。
4.海带与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用。
5.海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。”

• 食材明细
  主料
  土豆
  2个
  海带
  1小碗
  胡萝卜
  半根
  辅料
  葱
  5克
  盐
  少许
  白糖
  半勺
  花椒
  6粒
  生抽
  2勺
  鸡粉
  少许
  辣酱
  2小勺
  食用油
  少许
  微辣
  口味
  炖
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

土豆片炖海带的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材。
• 
  
  2
  
  海带洗净，切成小块。
• 
  
  3
  
  土豆，胡萝卜切稍厚点的片，葱切小段。
• 
  
  4
  
  炒勺放油，先放入胡椒，葱段小火煸香。
• 
  
  5
  
  放入辣酱炒出红油。
• 
  
  6
  
  放入土豆片，少许白糖，2勺生抽，少许盐翻炒入味。
• 
  
  7
  
  加适量汤浇开。
• 
  
  8
  
  放入海带，土豆片断生即关火。
• 
  
  9
  
  成品。
  

小窍门
海带稍炖，土豆片断生即可。