标题:
三色腰果
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-16 00:08
标题:
三色腰果
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“
这道菜用腰果搭配洋葱、胡萝卜、青椒三种时蔬炒制。三种时蔬三种颜色，搭配在一起很漂亮，菜的营养丰富，简单素炒，很健康，味道也不错。
”
食材明细
主料
腰果
80g
青椒
50g
胡萝卜
80g
洋葱
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
三色腰果的做法步骤
1
洋葱、胡萝卜、青椒摘洗干净切成块。
2
起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
3
再起油锅，洋葱入锅炒。
4
胡萝卜、青椒入锅炒。
5
加盐、味精炒。
6
腰果入锅炒。
7
炒均匀出锅装盘。
小窍门
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、爆火炒菜。
3、为保证腰果的酥脆，要关火后再入锅。
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