红丝绒裂纹曲奇

KIMET

下周就是圣诞节了，小伙伴们转备好怎么过了吗？圣诞点心准备起来，到时候可以给亲朋好友一个惊喜哦，丝绒裂纹曲奇制作简单，精致美味，快来学习吧！
食材：
中筋面粉 可可粉 泡打粉 小苏打 盐  黄油  白糖  鸡蛋 牛奶  香草精  柠檬汁 红色食用色素  糖粉

制作步骤：
1.将粉类材料备齐，在容器里混合均匀放置备用
2.室温放软的黄油和白糖一起放入搅拌盆中，中高速打发至颜色泛白，蓬松状
3.然后将鸡蛋一个一个放入（先放一个搅拌完全了，再放入下一个），搅拌完全
4.将剩下的湿类材料全部放入，再次搅拌完全
5.将混合好的粉类原料加入湿类混合面糊中
6.搅匀后盖上保鲜膜放入冰箱30-60min，直到冷藏到可以揉成团的硬度就可以拿出来
7.用小勺勺一块面糊，用手搓圆后放入装入糖粉的碗里，晃动碗使其全部裹住糖粉
8.整齐地面团球摆在烤盘上，放入烤箱即可等待美食啦！