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[中华美食] 熏烤薄荷鸡翅

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发表于 2013-6-6 21:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
熏烤薄荷鸡翅的做法简单是美食菜谱中的常见菜,不一定要看熏烤薄荷鸡翅视频才能学会,但怎么做熏烤薄荷鸡翅最好吃,跟着下面的做法图解来做这道熏烤薄荷鸡翅吧。







原料:鸡翅
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
烹饪方法
1、鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟。
2、然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。
3、中间需要把鸡翅翻面的。
4、另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了   
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