鸡腿炖土豆的做法

killer88

“鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配，营养美味一网打尽，家常宴请必备单品。”

食材明细
主料

• 鸡腿
  两个
• 土豆
  两个
• 胡萝卜
  一根
• 洋葱
  一个
• 葱
  适量
• 姜
  适量
• 蒜
  适量
  
  

辅料

• 油
  适量
• 盐
  适量
• 生抽
  两勺
• 老抽
  一勺
• 自制辣酱
  一勺
• 黄豆酱
  两勺
• 蚝油
  一勺
• 蔬之鲜
  一勺
• 剁椒
  一勺
• 水
  适量
  
  

• 中辣
  口味
• 炖
  工艺
• 三刻钟
  耗时
• 普通
  难度
  
  

鸡腿炖土豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  所需食材准备就绪。
  
• 
  
  2
  
  鸡腿剔骨剁块。
  
• 
  
  3
  
  加姜片和料酒一同焯水捞出。
  
• 
  
  4
  
  土豆洋葱胡萝卜切滚刀。
  
• 
  
  5
  
  葱姜蒜改刀，鸡肉捞出。
  
• 
  
  6
  
  这碗料是秘笈哦？（蚝油，黄豆酱，自制辣酱，盐，蔬之鲜，生抽，老抽，水）。
  
• 
  
  7
  
  锅中入油煸香鸡肉，加葱姜蒜翻炒。
  
• 
  
  8
  
  加入配菜一同翻炒。
  
• 
  
  9
  
  倒入秘籍酱汁。
  
• 
  
  10
  
  加少许水，一定不能多，放入一勺剁椒提味，炖煮土豆熟即可。
  
• 
  
  11
  
  出锅加盐调味即可。
  
• 
  
  12
  
  大火收汁，尽量美味。
  
• 
  
  13
  
  家常下饭菜，请您品鉴。
  
• 
  
  14
  
  成品图。
  
• 
  
  15
  
  成品图。
  
  

小窍门
配菜随意搭配哦！祝您愉快！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐