1首先,准备材料!要想让我们的“蝴蝶”五颜六色,那就要提前做一些准备了。将我们备好的南瓜,紫薯洗白白,脱下“衣服”,切成小块,上锅蒸软喽!取出搅拌成泥。再将西红柿,菠菜榨成新鲜的蔬菜汁备用。
2接着将面粉均匀分成四分,分别用我们第一步备好不同颜色的菜汁和成面团。要想多一份颜色,也可以用清水和一份哦。和好后用保鲜膜包好放在一旁,醒30分钟左右哈。
330分钟后,面也醒的差不多喽!那就开始擀面吧。把每个面团依次擀成大面片,均匀切成长条面片,再将其摞在一起。切记边摞边撒面粉,不然他们会粘在一起哦。
4这一步要开始做蝴蝶的波浪翅膀啦!怎么做呢?很简单,用如今各式各样的波浪切刀,一刀一刀的切下去。注意切得均匀一些哦,这样一个个蝴蝶的小翅膀就出现啦!
5按上面的步骤,分别将四种颜色的面团都擀好切好。再将每个面片都抖开分开。此过程要多多撒面粉,这样他们的翅膀才不会互相粘在一起。
6蝴蝶们的翅膀已经做好,那蝴蝶离我们还会远吗?答案是肯定不会的!这一步很简单,只需拿筷子,在有波浪的小面片中间轻轻一夹,漂亮动人的小蝴蝶是不是出现在了我们眼前!
7完成前面六步,其实我们的蝴蝶面就做好了。最后这一步,就需要我们的耐心了,将所有的面片一个个都拿筷子轻轻夹一下,五颜六色的蝴蝶面就彻底大功告成了。
面食,是众所周知的养胃大神。每每胃口不舒服,医生都会说多吃面食。因为面食的软和易消化是它独有特点。那么,小编在这建议老年人,胃口不好的人,还有小孩子,要多多吃面食哦。养成一个强大的胃,从吃面食开始吧!