标题: 《收山》作者:常小琥 /三代厨师手艺人的人生沉浮【epub】 [打印本页]

作者: johnfunchiu    时间: 2023-4-4 22:00
标题: 《收山》作者:常小琥 /三代厨师手艺人的人生沉浮【epub】
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《收山》起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演;正如万唐居宫廷烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。

作者简介:

常小琥  北京作家。曾获第十一届《上海文学》中篇小说奖、第四届“华文世界电影小说奖”首奖、第五届“华语青年作家奖”、第三届“紫金·人民文学之星”小说奖、《北京文学》2019年度优秀作品奖。出版小说作品《琴腔》《收山》等。

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