香芹炒虾【1P】 - - Powered by Discuz!

标题: 香芹炒虾【1P】 [打印本页]

作者: lshen321 时间: 2015-3-10 21:08
标题: 香芹炒虾【1P】

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媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒。

主料：小海虾（媳妇虾） (适量) 细芹菜 (适量)
调料：葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 花椒油 (适量)

1 媳妇虾去掉杂质洗净。
2 芹菜切寸段。
3 葱姜蒜切丝切片。
4 锅放适量油加葱姜丝炒虾，炒到虾变微红盛出备用。
5 另起锅放蒜片爆香，入芹菜翻炒加盐调味。
6 加入炒好的虾，继续翻炒。
7 淋上少许花椒油出锅。

小窍门：
各种虾或虾仁都可与芹菜搭

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