对于第五季的播出，饰演主角井之头五郎的松重丰和作者久住昌之分别谈到了自己的感想。松重丰说：“昨天才听说一位仁兄去了很有名的寺庙里进行绝食修行，为了安慰没有进食任何东西的自己，看了《孤独的美食家》DVD呢。听后我受到了很大的鼓舞。如果这一季观众们看得不满意的话，全系列就到此为止了，所以请大家多多关照。因为不知道我的肠胃能撑到什么时候，今年能做的事情都要在今年完成呢。”
久住昌之说：“3年前第一次观看电视剧版的时候，没想到能拍这么多季。每次走遍世界各地去取材的时候，都会被人认出来呢。就像去年去巴黎的凯旋门，就被中国留学生叫住了。新年去首尔，韩国的粉丝要求跟他们一起拍照留念，大家都说有在看日剧版。真的很高兴呢，同时也很不好意思。在第五季开播之前，差不多20年都没有新消息的漫画终于推出了续篇。我要找回初心，努力写出有趣的台词和音乐，请大家今后多多关照。”
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另外，制作人的川村庄子说：“日剧版的《孤独的美食家》隔了1年3个月回归了！第五季播出的时候刚好是‘食欲之秋’。这次想要做出稍微冷酷一点的感觉，不过肚子饿的话也是没有办法的吧。五郎去到的店，都是制作团队在酷暑之中不断奔跑、不断试吃筛选出来的店。我们很期待秋天的晚上和大家见面。”
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