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中文名: 图说菜谱系列:一看就会的家常菜(详步图解版)
作者: 夏金龙
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787538445572
发行时间: 2010年02月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
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内容简介:
《图说菜谱系列:一看就会的家常菜(详步图解版)》面向大众,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏酱粟、熘炒粟、煎炸粟、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分。精心挑选了450道具有代表性、操作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,介绍给喜爱美食的朋友们。
《一看就会的家常菜(详步图解版)》中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,《一看就会的家常菜(详步图解版)》还在每道菜肴中附加了操作时间、口味特点,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴,真正达到一学就会的目的。
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