珍珠疙瘩面【1P】

lshen321

主料：小米 (适量) 面粉 (适量)
调料：水 (适量)

   1 小米加水开火，水开煮10分钟，尝一下，米粒没有硬芯就可以了。
   2 把小米汤滤掉（米汤里都是精华不要浪费哦），小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。
   3 把控好的小米倒面粉里，用筷子迅速拌匀。
   4 拌到小米均匀裹好面粉，就可以了。

小窍门：
做好的疙瘩，吃不了可以放冰箱里冻起来，等饿了，可以用骨头汤煮出来。煮好的疙瘩，粒粒分明，可以看到透亮的面皮裹着金黄的小米，口感非常顺滑，宝宝超喜欢。